Die wahre Küche Italiens

29. März 2019 Osteria La Grappa, Steinhauser Straße 6, 26345 Bockhorn, Telefon: 04453 985702 Von der Mittagskarte: Mittagsmenü 3 Brokkolicremesuppe; kleine Pizza mit Rucola und Räucherlachs, dazu ein kleiner gemischter Salat 8,50 Euro Wenn es um Restaurants in der Region geht, habe ich immer ein offenes Ohr. So hörte ich vermehrt, dass ich unbedingt einmal ins…

Niedersachsen kürt Landesmeister im Gastgewerbe

Nach zwei spannenden Wettkampftagen in Oldenburg stehen die Landesmeister im niedersächsischen Gastgewerbe fest: Bei den Köchen holte Til Eppler (21 Jahre) vom Gasthaus Müller in Barsinghausen die Goldmedaille. Zugleich ist er punktbester Teilnehmer der Jugendmeisterschaften. Steffi Runge (22 Jahre) vom Restaurant Rauchfang Oldenhöfen in Scheeßel gewann die Medaille bei den Restaurantfachleuten. Den ersten Platz bei…

Döner als kulinarische Völkerverständigung

19. März 2019 Al Hay, Nadorster Straße 72, 26123 Oldenburg, Telefon: 0441 9602424 Von der Karte: Kartoffeldöner Pita Kartoffeldöner, gemischter Salat & Sauce in einer Brottasche 4,90 Euro Da muss man erst einmal drauf kommen – einen Dönerspieß mit Kartoffeln und Fleisch und daraus auch noch eine politische Botschaft zu machen. Im Al Hay in Oldenburg…

INTERNORGA öffnet seine Türen

Smarte Küchengeräte, digitale Services, nachhaltige Produktions- und Lieferketten, ungebrochener Snacking-Boom, spannende (Nachwuchs-)Wettbewerbe und innovative Food- und Gastro-Konzepte: Die 93. Ausgabe der Leitmesse für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien hat es in sich. Von Freitag, 15. bis Dienstag, 19. März 2019, können Fachbesucher auf dem ausgebuchten Gelände der Hamburg Messe und Congress live erleben, was es…

Tasting mit Schwerpunkt Irland

Nach dem großartigem Erfolg des Whiskytastings im letzten Jahr im Ammerländer Gasthof Dierks in Torsholt startet nun am 16. März 2019, passend zum Abend vor dem St. Patrick´s Day, ein weiteres Tasting. Dieses Mal aber werden ausschließlich Whiskeys aus Irland vorgestellt. Nur wenige Single Malts werden in Irland hergestellt. Hauptsächlich Blended-Whiskey sind in Irland bekannt….

Genussmesse Mohltied mit regionalem Charakter

„Mahlzeit“ oder wie es bei uns oben im Norden heisst: „Mohltied“. Gleichnamig zeigt sich in diesem Jahr auch die Genussmesse in der Weser-Ems Halle Oldenburg, die zum ersten Mal komplett alleine stehen und keine Begleitveranstaltung wie in den beiden Jahren zuvor sein wird. Die Veranstalter rechnen an den drei Tagen mit rund 6000 bis 8000…