30. August 2019 Phönix, Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg, Tel.: 0441/884837, www.phoenixol.de Von der Specials-Karte: Flammkuchen mit Pfifferlingen Frühlingszwiebeln | Cherrytomaten | Italienischer Landschinken 14,90 Euro Die Zeit für Zwiebel- und Flammkuchen bricht an. Der Zwiebelkuchen hat in der heutigen Gastronomie einen schweren Stand. Die hippere Variante mit dünnem und knusprigen Boden ist dagegen bei Restaurants…
Monat: August 2019
Regio Challenge startet am Montag
„Iss, was um die Ecke wächst!“ So befiehlt es mir der Flyer der Regio Challenge vom Ernährungsrat Oldenburg, die am Montag startet – und zwar mit meiner Familie und mir. Wir stellen uns eine Woche lang bis zum 9. September der Herausforderung, nur noch regionale Produkte zu uns zu nehmen. Regional heißt in diesem Fall,…
Rotzunge auf Empfehlung
28. August 2019 Der Butt, Kattrepel 2, 26441 Jever, Tel.: 04461 918 78 92, www.der-butt-fischrestaurant.de Auf Empfehlung: Echte Rotzunge, mit Greetsieler Krabben und Räucherspeck, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat 24,90 Euro Das Fischrestaurant Der Butt ist in Jever schon lange bekannt. Es steht für frischen Fisch und gemütliche Atmosphäre, aber auch für gelegentliche Direktheit, wozu ich…
Essen, was um die Ecke wächst
Bad Zwischenahn. Was auf den Teller kommt muss lange nicht mehr nur schmecken, sondern sollte auch gewisse Umweltstandards erfüllen. Bioware oder auch regionale Produkte haben derzeit einen großen Zulauf. Die Menschen machen sich immer mehr Gedanken darüber, was sie essen und woher es stammt. Daran schließt sich auch die Veranstaltung „Genuss im Nordwesten“ an, die…
Wie aus dem Bilderbuch
5. August 2019 Tutto Bene, Am Yachthafen 1, 18119 Rostock-Warnemünde, Tel.: 0381 50 400, www.hohe-duene.de Von der Karte: Pizza alla Chef mit Rucola | Parmaschinken | Parmesan |Tomaten 17,50 Euro Wer einmal Urlaub an der Ostsee machen möchte, sollte die Hotelanlage Hohe Düne bei Warnemünde genauer ins Auge fassen. Was hier in den letzten Jahren entstanden…