Wir kennen Wirsingkohl, Rotkohl, Weißkohl und natürlich Grünkohl – aber Scheerkohl? Dieses ganz besondere Blattgemüse ist leider nur wenigen Einheimischen bekannt. Dabei ist es eine echte regionale Spezialität – und gehört eigentlich in einem Zug genannt mit dem Bremer Kluten, Bremer Babbeler oder dem Bremer Senatswein. Mit einem Scheerkohltag auf dem Wochenmarkt Domshof soll diese…