„Iss, was um die Ecke wächst!“ So befiehlt es mir der Flyer der Regio Challenge vom Ernährungsrat Oldenburg, die am Montag startet – und zwar mit meiner Familie und mir. Wir stellen uns eine Woche lang bis zum 9. September der Herausforderung, nur noch regionale Produkte zu uns zu nehmen. Regional heißt in diesem Fall,…
Schlagwort: culinaria-nordica
Leckeren Holunderbeersaft selbst gemacht
Über den Holunder gibt es Sagen und Mythen. Nicht alle loben die nützliche Pflanze. In alten Zeiten galt der Holunder als „Baum des Teufels“, da sich Judas nach dem Verrat an Jesus an einen Holunderbaum erhängte. Auch sollen Hexen in der Lage sein sich in Holunderbäume zu verwandeln. Deswegen dürfe man aus dem Holz keine…
Stilvolles Ambiente mit toller Küche
9. März 2018 Restaurant Treibholz im Hotel 53°, Dreiberger Straße 21-23, 26160 Bad Zwischenahn/Dreibergen, Tel.: 04403 98 70 Von der Karte: Sepia Pasta mit gebratenen Garnelen, Kirschtomaten, Pilzen und Rucola 17,80 Euro Nordsee-Eisbecher mit Waldmeistersorbet, Cranberrysorbet und Vanilleeis sowie verschiedenen Früchten und Sahne 6,90 Euro Das Restaurant Treibholz im Hotel 53° in Dreibergen liegt traumhaft…