Fisch ist gesund, auch wenn diese Speise immer öfter in die Kritik gerät. Es ist wichtig, dass man nicht irgendein Fisch von irgendeinem Anbieter kauft, sondern wie bei allen anderen Lebensmitteln auch genau hinschaut. Diesen Viktoriabarsch beziehe ich von meinem Händler des Vertrauens, der am heutigen Tag einmal eine ganz andere Behandlung in der Küche…