Mohltied startet Ende September

Die Corona-Pandemie hat alle noch im Griff, aber dennoch – einiges geht schon wieder. Deswegen wird auch die beliebte Genuss-Messe MOHLTIED! in den Weser-Ems Hallen Oldenburg stattfinden.  Die ursprünglich für Mitte März angesetzte Messe MOHLTIED! wird nun am 26. und 27. September 2020 durchgeführt. Allerdings wird es ein paar Veränderungen geben. So werden die Tickets…

Regio Challenge startet wieder

Das Thema Ernährung ist aktueller denn je. Durch die Coronakrise rückt sie sogar noch viel weiter in den Vordergrund. Massentierhaltung und Co. waren seit langem nicht wieder so sehr im Gespräch wie jetzt gerade. Aber ist Bio immer die richtige Wahl? Gibt es nicht vielleicht auch andere Qualitätskriterien, die ebenso wichtig sind? Die Regio Challenge…

DEHOGA-Umfrage zeigt Kampf ums Überleben

Auch wenn Restaurants und Cafés unter Auflagen wieder Gäste bewirten und Hotels Touristen beherbergen dürfen, ist die Not in der Branche weiterhin groß. Nach wochenlanger Zwangspause klaffen riesige Löcher in den Bilanzen. Die Umsätze liegen weit unter den Vorjahreswerten. Das ist das Ergebnis einer Umfrage, die der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Niedersachsen) nun in…

Rezept: Avocado-Radieschen Burger

(Anzeige). Wie wäre es mit einem Burger einmal ganz ohne dem üblichen Fleischpatty. Nein, dieser Burger wird nicht vegetarisch, auch wenn dazu nicht viel fehlt. Einfach den Bacon weglassen und er ist sicherlich immer noch lecker. Den Avocado-Radieschen Burger ist ein wenig aus Not entstanden. Ich hatte Lust auf einen Burger doch meine Zutatenliste war…

INTERNORGA 2020 findet nicht statt

Die Hamburg Messe und Congress GmbH hat heute nach intensiven Beratungen mit dem Ausstellerbeirat entschieden, die INTERNORGA 2020, Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt, abzusagen. „Die zunehmende Verbreitung des neuartigen Coronavirus SARS-CoV-2 und die nicht seriös zu kalkulierende Entwicklung bieten unseren Ausstellern, Besuchern und uns keine Grundlage für eine verlässliche Planung“, sagt Bernd Aufderheide, Vorsitzender der…

Die Geheimnisse des Gins ergründen

(Anzeige). Gin ist „in“! Das Kultgetränk, welches insbesondere in Großbritannien genossen wird, bekommt auch in Deutschland immer mehr Zuspruch. Der Gin-Tonic zeigt, dass es eine eigene Wissenschaft ist, welcher Gin zu welchem Tonicwater passt und welche Geschmacksrichtungen am besten mit welchen Tricks zur Geltung kommen. All das können interessierte Freunde des Gins am Samstag, 25….

Internorga mit neuem Termin

Die INTERNORGA wird in diesem Jahr vom 20. bis 24. Juni auf dem Hamburger Messegelände stattfinden. Am Dienstag, 3. März, hatte die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) die INTERNORGA 2020 aufgrund der Besorgnis um eine zunehmende Verbreitung des Coronavirus zunächst verschoben ohne ein neues Datum zu nennen. „Es war für uns eine große Herausforderung,…

Internorga wird verschoben

Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) verschiebt die INTERNORGA 2020 aufgrund der Besorgnis um eine zunehmende Verbreitung des Coronavirus COVID-19. Damit folgt die HMC den Empfehlungen des Krisenstabs der Bundesregierung, bei der Risikobewertung von Großveranstaltungen die Richtlinien des Robert-Koch-Instituts anzuwenden. Darüber hinaus haben bereits zahlreiche Aussteller ihre Teilnahme zurückgezogen. Von der Verschiebung sind auch…

Gaumenfreuden auf der Mohltied

Wenn Hobbyköche, Freizeitgenießer, Leckermäuler und Naschkatzen auf hochwertige Produkte und neueste Food-Trends treffen, dann ist in den Weser-Ems-Hallen Oldenburg wieder „MOHLTIED!“ angesagt. Am 14. und 15. März 2020 taucht das gleichnamige Messeformat in die spannende Welt der Kulinarik ein und zeigt dabei zahlreiche Leckerbissen und Gaumenfreuden. Besucher treffen hier auf traditionelle Familienbetriebe, vielversprechende Newcomer und…

Genießen nach dem 2:1 Prinzip

(Anzeige). Der Gastronomie- und Freizeitführer für Wilhelmshaven und Friesland ist wieder da und erscheint mittlerweile in der 16. Auflage. Mit der frisch erschienenen Ausgabe des „Gutscheinbuch.de Schlemmerblock Wilhelmshaven/Friesland & Umgebung“ können Genießer ab sofort mit hochwertigen Gutscheinen die besten Restaurants und Freizeitangebote der Region ausprobieren. Neu in diesem Jahr: Alle GastroTeilnehmer geben ausschließlich 2:1Gutscheine – für…