Zurück in die Zukunft

Als internationale Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt setzt die INTERNORGA seit 100 Jahren Trends, vereint Innovationstreibende und bietet eine Plattform für visionäre Konzepte, neue Produkte und zukunftsweisende Dienstleistungen. Erstmals werden dabei im Jahr 2022 alle Akteure des Zukunftsthemas ‚Digitalisierung‘ in einer Halle gebündelt: Vom 18. bis 22. März 2022 finden Besuchende den Ausstellungsbereich ‚Digitale Anwendungen‘…

Frische Waffeln nach eigenem Rezept

10. November 2021 Blumenberg Eiscafé & Bistro, Am Markt 6, 26655 Westerstede, Tel.: 04488 / 71200 Winteraktion Belgische Waffel mit heißen Kirschen, Eis und Sahne 5,10 Euro Sind wir ´mal ehrlich, bei Waffeln gibt es doch immense Qualitätsunterschiede. Allzu oft habe ich lieblose und geschmacklich langweilige Teigpressteile bekommen, die man sich für das Geld auch…

Genussmesse in Aurich erleben

Für ein ganz besonderes Event wird die Sparkassen-Arena in Aurich am 16. Oktober von 15 bis 21 Uhr und am 17. Oktober von 11 bis 17 Uhr ihre Tore öffnen: Die erste Auricher Genussmesse – ein Fest für die Sinne! Mehr als 60 Aussteller werden auf rund 2.000 Quadratmetern ein vielseitiges Angebot an hochwertigen, regionalen,…

Mohltied fällt leider aus

Alle Hobbyköche, Freizeitgenießer, Leckermäuler und Naschkatzen müssen nun leider stark sein. Aufgrund der aktuellen Situation muss die Weser-Ems Halle leider die diesjährige MOHLTIED! 2021 absagen. Bereits bestellte Karten über Nordwest-Ticket werden selbstverständlich rückabgewickelt. Entsprechende Informationen an die Käufer gehen bereits heraus. Das Team der MOHLTIED  tröstet damit, dass die Veranstaltung im Herbst 2022 stattfinden wird.

Genuss & Gutes auf der Mohltied

Wenn Hobbyköche, Freizeitgenießer, Leckermäuler und Naschkatzen auf regionale Produkte und Food-Trends treffen, dann ist in den Weser-Ems-Hallen Oldenburg wieder  MOHLTIED!“ angesagt. Die Genussmesse präsentiert sich – in diesem Jahr ausnahmsweise in der Großen EWE ARENA – als Schlaraffenland aus raffinierten Spezialitäten und leckeren Produkten, hergestellt von kleinen Manufakturen, traditionellen Familienbetrieben, vielversprechenden Newcomern und spezialisierten Händlern….

Blaubeer-Kuchen mit Skyr

Blaubeeren, Bickbeeren oder Heidelbeeren – egal welchen Namen sie haben, es ist einfach eine wohlschmeckende Beere, die zahlreiche Möglichkeiten in der Küche zulässt. Doch zunächst müssen die Blaubeeren gesammelt werden, was auch Kindern Spaß macht. Ob auf dem Blaubeerfeld oder im Wald, wo sie zwar kleiner sind aber dafür auch geschmackvoller.  Ein Klassiker ist der…

Franzbrötchen als ZimtZicke bei Bäckerei Fröllje

Das Franzbrötchen gehört zu Hamburg wie der Eiffelturm zu Paris. In meiner Zeit in Hamburg gab es die zimtige Leckerei fast jeden Tag. Hier im Ammerland und der ganzen Region wurde ich diesbezüglich enttäuscht. Zwar bot hier und da ein Bäcker das Franzbrötchen an, teilweise waren sie auch in Ordnung, andere hingegen gingen gar nicht,…

Festliches Menü zum Jahresende

Die Vorweihnachtszeit läutet nicht nur Lichterglanz und Besinnlichkeit ein, sie ist auch der Beginn einer Reihe von kulinarischen Genüssen. Das Weihnachtsfest ist dann der Höhepunkt und viele möchten ihre familiäre Runde auch mit einem besonderen Menü überraschen. Vielleicht ist dieses hier genau das Richtige für Sie. Nicht zu schwer und mächtig, dennoch exklusiv und lecker….

Internorga für 2021 als Präsensmesse abgesagt

Hamburg. Rasant steigende Corona-Infektionszahlen und der zweite Lockdown entziehen dem Gastgewerbe und der Veranstaltungsbranche zum wiederholten Mal binnen weniger Monate wesentliche Geschäftsgrundlagen. Die nicht voraussagbare weitere Entwicklung macht die seriöse, verlässliche Planung einer Präsenzmesse unmöglich. Aufgrund der Unsicherheit hat sich die Hamburg Messe und Congress GmbH dazu entschieden, die INTERNORGA 2021, die vom 12. bis…

Niedersachsen kann sich auf Grünkohl von guter Qualität freuen

Gute Aussichten für Grünkohl-Fans: Die Qualitäten sind laut Landwirtschaftskammer Niedersachsen in diesem Jahr zufriedenstellend und die Bestände gesund. Die Wachstumsbedingungen für das Wintergemüse waren passend. Ganz besonders profitierte der Grünkohl von den sommerlichen Temperaturen im Monat September. Allerdings musste das Wintergemüse dort, wo die Niederschläge nicht ausreichten, zusätzlich bewässert werden. In einigen Regionen Niedersachsens ist…